Carbón de olivo y picón de encina: ahora, biochar
- Por Francisco García Olmedo
En estos tiempos no es infrecuente que viejos inventos reaparezcan en el escenario con nuevos bríos al amparo de denominaciones que los…
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Los perros y los gatos no sólo se llevan mal en su coexistencia doméstica, sino que han venido confrontándose en otros foros.…
Leo un trabajo de Augusto Supervía y otros en la Revista de Toxicología sobre las intoxicaciones registradas en el Hospital Universitario…
Antonio M. Vélez da cuenta de la entrada en concurso de acreedores de una empresa de «maderas nobles», acontecimiento que…
En noviembre de 2014, la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos ha ordenado la retirada del mercado de partidas de…
Hace unos meses me referí a cómo Clara Janés, una de nuestras poetas más reconocidas, encontraba su inspiración en los más recónditos…
Una porción de ácido nucleico, ADN o ARN, rebozada en proteínas: a esto puede reducirse cualquier criatura, incluso yo mismo, y basta…
Este año se cumple el bicentenario de John Lawes, un hombre popularmente desconocido cuya importancia trasciende el ámbito concreto de su especialidad,…
El trigo ha sido fundamento y sustento de la llamada civilización occidental. Su preeminencia como alimento humano se debe en buena parte…
Asistí no hace mucho a un acto con motivo del Día del Hambre en el Mundo y un colega amigo me habló…
A principios de julio escribí en Revista de Libros sobre las tensiones entre el asesoramiento científico y el imperativo político, y…
Una nueva idea científica se gesta a menudo a partir de un acto creativo libérrimo que, en principio, no es muy distinto…
