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Ciencia al alioli

El del sexo no es un sistema binario

Había oído antes el rumor y ahora alguien me lo confirma dándome a leer una columna aparecida en un periódico digital provinciano…

Marihuana culinaria

Un día, hace ya medio siglo, invité a unos amigos holandeses a merendar. Uno de ellos, de unos cincuenta años, persona seria…

Más allá del genoma humano: el epigenoma

Quienes creyeran que, una vez secuenciado el genoma humano, teníamos todas las piezas del rompecabezas que arma nuestro organismo pueden llevarse una…

Prospecciones masivas

Curioseo con interés los resultados de las prospecciones médicas masivas que con tanta frecuencia se publican actualmente. Los estudios de datos fisiológicos…

Modas lácteas

Han aflorado recientemente dos modas con respecto al consumo de productos lácteos: la de consumirlos crudos, sin pasar por la central lechera,…

Ni conductores ni agricultores

Dos noticias recientes, relativas a los automóviles sin conductor y a la agricultura sin agricultores, han evocado en mí memorias encontradas. Pienso…

Carl Djerassi, «madre» de la píldora anticonceptiva (1923-2014)

El pasado 31 de enero, a los noventa y un años, falleció en California el químico más prolífico del siglo XX, y…

Los Machado y la ciencia (y II)

Sorprende en Antonio Machado no tanto su adscripción al mundo del espíritu fluyente, sino su militante distanciamiento del ámbito objetivo de la…

Los Machado y la ciencia (I)

Mi colegio estaba frente al convento donde alcanzó la santidad Sor Ángela de la Cruz, en una calle que llevaba su nombre.…

Daguerrotipo del matemático Alexander Grothendieck

Mi amigo el matemático Antonio Córdoba me sugirió hace algún tiempo varios candidatos de su especialidad para aparecer en la galería de…