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Nitratos y nitritos en el jamón ibérico y otros alimentos

Un informe emitido el pasado mes de febrero por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) confirma los límites previamente vigentes…

El rey de la comedia

Acaba de estrenarse en Estados Unidos –mejor dicho: en unos pocos cines de ese vasto país– The Reagan Show, un documental de Pancho…

Comanchería: los amos del llano

La supervivencia del western como género cinematográfico no depende de nuevas versiones ?casi siempre poco inspiradas? de los clásicos, sino de la capacidad de…

Recuperando al «caudillo de Castilla»

Aunque con considerable retraso y menor abundancia que la llamada falangística ?es decir, el conjunto de trabajos sobre Falange Española de las JONS, sus…

El pensamiento de la derecha española en el siglo XX

Pedro Carlos González Cuevas ha publicado una segunda edición, corregida y aumentada, de un libro aparecido originalmente en 2005. El autor se…

Proyecto o tarea. De nuevo la querella de antiguos y modernos

El balance crítico de la modernidad es un tema, recurrente como pocos, en el pensamiento contemporáneo. Desde la época de entreguerras, cuando…

Economía y psicología, y viceversa

Hace ya tiempo que el racionalismo no está de moda en el mundo moderno. La vieja propuesta de Condorcet ?«reducir toda la…

El Estado de Derecho psicológico

Introducir a Cass R. Sunstein no es una tarea sencilla. Intelectual con proyección global, realiza desde hace décadas tareas docentes en las…

Contra el enemigo fascista

El espantoso resplandor del fascismo ha eclipsado desde hace mucho tiempo a su contrario, el antifascismo. Una búsqueda en WorldCat revela que…

Héroes de celuloide

Nunca me ha gustado James Bond. No creo que sea un héroe, sino un macarra con esmoquin. Indiana Jones no está mal,…

Alimentos higiénicos en bodas, bautizos y otras celebraciones

Cuando nos vemos en la tesitura de tener que agasajar a un alto número de personas en bodas, bautizos y otras celebraciones,…

El más negro de todos los humores

Cuando mencionamos las palabras «humor negro», de una manera casi automática, poco menos que inconsciente, nos preparamos para algo así como un…